Forest 米粉シフォン工房

Forest（フォレスト）米粉シフォン工房と申します。 Forest　には、森林地域や森という意味が含まれています。大自然の中で育った食物をそのままナチュラルに使ってシフォンケーキを作りたい、そんな思いが込められています。 ●米粉は山口県産、ISATO FARMさんの伊勢神宮ゆかりの　自然栽培米（オーガニック）の米粉『イセヒカリ』を使用ています。 ●卵は山口県産、秋川牧園さんの独自の飼料にこだわり開放型鶏舎で育った新鮮な卵を使用しています。 小麦アレルギーの方はもちろん、グルテンを含まない米粉は消化に良く胃もたれしにくいと言われています。 米粉１００％使用し、ベーキングパウダーやオイル、保存料を使わず、地元の新鮮な食材をたっぷり使ったシフォンは 小さなお子様やご年配の方、健康志向の方に安心して食べて頂けます。食が細くなった方にもふわふわで食べやすく、栄養満点の身体に優しいシフォンです。 心にも身体にも優しいForestのシフォンが、大切な方に届きますように、心を込めてひとつひとつ丁寧に焼いています。 口に入れると「ふわ～じゅわ～」と、とろけるような優しい口どけを、ぜひ味わってみて下さい。 1人で営業しておりますので、行き届かない点もあるかと思いますが 今後とも『Forest米粉シフォン工房』をどうぞ宜しくお願い致します。 　 　　　　　　　Forest 米粉シフォン工房 　　　　　　　 Gluten free　Oil free 　　　　　　　　　〒755-0241 　　　　　　山口県宇部市東岐波4105-2 　　　　　　　　●店舗営業時間● 　　　　　　木曜日(不定期）・土曜日 　　　　11:00～18:00（売り切れ次第終了） 　　　　Instagramのカレンダーをご確認下さい